Ciekawostki żywieniowe

CZY WIESZ, ŻE…

  • Truskawki zawierają więcej witaminy C niż cytryny czy grejpfruty, podobnie czerwona papryka. 
  • Chili poprawia nastrój. Ostry smak wywołuje wydzielanie endorfin – hormonów szczęścia. 
  • Borówki mogą pomagać w zwalczaniu zapalenia pęcherza moczowego i mają właściwości antybakteryjne. 
  • Bobu nie powinny w dużej ilości jeść osoby zażywające leki przeciwdepresyjne. Połączenie może doprowadzić do skoku ciśnienia. 
  • Cebula zapobiega powstawaniu choroby wieńcowej, ponieważ może obniżać poziom cholesterolu. 
  • Odpowiednia dieta, bogata w magnez, witaminę E i B6, może zmniejszyć dolegliwości menstruacyjne. 
  • Unikanie czekolady, cytrusów, serów i używek wpływa na zmniejszenie występowania i nasilenia bólów migrenowych. 
  • Herbata czarna pita podczas posiłku mięsnego powoduje ograniczenie wchłaniania żelaza do organizmu. 
  • Cholesterol zawarty w jajkach nie wpływa na podwyższenie cholesterolu całkowitego w organizmie. 
  • Dieta zawierająca produkty zasadotwórcze (np. mleko, warzywa) wspomaga rzucenie palenia papierosów, obniżając eliminację nikotyny z organizmu, co opóźnia powstawanie głodu nikotynowego. 
  • Tabliczka ciemnej czekolady (125g) zawiera więcej kofeiny niż filiżanka kawy instant